Aix-en-Provence, France
1225 Chemin de la Blaque
N/A
+33 664846048
Wheelchair-accessible entrance
More than a cooking Class! WONDERFUL experience ! Wonderful French Chef! The food we prepared was amazing! My husband and I, had a great time at la Villa des Chefs… We are looting forward to have another experience in Provence at la Villa des Chefs!
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J'ai suivi un cours de pâtisserie en Visio-conférence à La Villa des Chefs. J'étais un peu réservé au départ mais convaincu qu'en cette période nous devons tous faire des efforts de solidarité et \tenir nos distances\. J'ai été surpris de l'aspect convivial et un peu exclusif; le Chef me parlait dans mon grand écran comme si j'étais seul avec lui! J'ai trouvé que les explications du Chef - Meilleur Ouvrier de France - étaient plus précises, surtout grâce aux gros plans du cameraman. Bref, j'ai été convaincu du résultat! Bravo à La Villa des Chefs de savoir se réinventer sans perdre de son talent.
Un superbe moment de partage sur le catamaran des chefs, un staff génial, un chef qui aime transmettre sa passion. Une magnifique ballade la journée et une baignade qui revigore. Ensuite le soir, un cours de cuisine dans la bonne ambiance, une expérience culinaire et un vrai plaisir de déguster...
J'ai trouvé très judicieux de pouvoir profiter quand même du cours en vidéo de la Villa des Chefs. Le cours s'est révélé pratique et plutôt sympa, et il a été possible d'avoir une véritable relation humaine avec le chef. Dans le contexte du coronavirus, j'ai adopté ces choix de cours par vidéo aussi dans d'autres domaines comme la gymnastique et le cours d'instrument de musique. On se serre les coudes !!!!
Très bonne Expérience, avec un chef généreux et plein de conseils.A refaire rapidement.
Accueil très sympathique et agréable. Et une journée avec un chef au top !!
Après avoir testé la pâtisserie végétale, c’est une session de pâtisserie de palace que je viens de terminer. Malgré le distanciel imposé par le contexte, ces 2 journées furent un vrai régal ! Des Chefs au top, généreux dans les explications et la transmission de connaissances, très à l’écoute et ayant réussis à s’adapter pour nous aider à réussir leurs délicieuses recettes dans nos cuisines avec notre matériel et nos ingrédients. J’y ai découvert des préparations de base transposables à souhait pour d’autres desserts, pleins d’astuces pour faciliter l’exécution et des techniques pour réaliser des desserts sophistiqués. Des sessions très conviviales, riches d’informations avec beaucoup de plaisir jusqu’à la dégustation !! Finalement seul le contact humain manquait vraiment au tableau pour qu’il soit parfait et c’est pour çette raison que j’irai découvrir la Villa des Chefs lorsque ce sera possible !
Suite à ce nouveau confinement j'ai du assister au cours de patisserie des palaces à distance en visio-conférence. Ce fut une nouvelle expérience très concluante. Le chef s'est vraiment montré disponible et patient tout du long. Un très bon moment de gourmandise, partage et convivialité.
Deli
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