Paris, France
3 Impasse du Cure
N/A
+33155791913
J'ai offert ce cours à ma femme, ça a été une catastrophe. D'abord, il a été très compliqué de réserver le cours. Alba n'est vraiment pas arrangeante, constamment de mauvaise humeur et de mauvaise foi. Le cours lui-même s'est très mal passé. Plus de 20 personnes, pas de chauffage (le 15 novembre), il n'y a pas de poste de travail pour tout le monde, donc la majorité des gens ne cuisinent pas. Alba passe son temps à faire des remarques désobligeantes, d'un ton cassant, elle est hautaine et agressive . Elle confond le rôle de 'femme de caractère' avec celui de professeur d'école du siècle dernier qui gronde ses élèves devant tout le monde. Ma femme est partie en plein milieu du cours. Tout ça pour 90... Je tenais vraiment à offrir ce cours même si j'avais lu les mauvaises critiques car ma femme est fan de cuisine italienne. Mal m'en a pris. Un conseil : n'y allez pas.
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Nous avons passé un super moment, a l'occasion d'un anniversaire. Nous étions 10 convives a partager le fruit de notre préparation collective. Un apéritif original, un risotto, un tiramisu dans un grand loft très lumineux. Les produits très qualitatifs 100 % d'origine Italienne étaient fournis. Alba Pezone nous a permis sous son œil de réaliser les gestes techniques par nous même. Nous avons tous pu pratiquer un peu. Le partage d'expérience avec Alba était très enrichissant. Nous étions tous ravi de ce moment.
Quand on n'est pas capable d'accueillir correctement son interlocuteur au téléphone, je ne vois pas comment on est capable de l'accueillir correctement à un cours de cuisine. Je viens d'appeler pour me renseigner pour commander des chèques cadeaux pour des cours de cuisine, j'ai été reçue comme une malpropre qui la dérangeait pendant son travail: \ je suis avec un client\. Dommage j'aurai pu être un client, moi aussi !
Le contact avec cette professionnelle est un peu froid, voir désagréable par moment. Beaucoup de théorie et de connaissances transmise car la dame en connaît un Max, mais trop peu de pratique. Des groupes de 10-12 ne permet pas malheureusement de tous faire son plat. du coup on sort sans avoir cuisiner... La dégustation c’est tres sympa mais encore faut-il tenir compte du régime alimentaire des uns et des autres. Et ça n’est pas le cas c’est dommage. C’est très cher pour ce qu’on a réalisé.
J'avais un bon cadeau non utilisé qui datait de 2 ans j'ai quand même appelé à tout hasard pour voir s'il était possible de faire quelque chose. La personne me dit qu'elle n'a pas volé l'argent (ce que je n'ai jamais insinué) et que ce n'est pas possible de faire quelque chose. Donc au delà de l'accueil téléphonique désagréable même avant de connaitre le sujet de mon appel, je trouve déplorable le fait de ne pas essayé au moins de proposer un geste commercial !
Vraiment top. Ambla est une passionée de la cuisine italienne avec une énorme envie de transmettre cette passion. Un grand oui !
Masterclass Pizza... : plus de vingt personnes, et donc pas de participation pratique. Aucun intérêt. Prix exorbitant pour la prestation
Deli
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