Camembert, France
La Héronnière
N/A
+33233390808
Great place to buy locally made cheese!
like
Absolutely authentic. Friendly and wonderful staff, nice selection of locally produced cheeses (with the amazing Camembert produced on premises). Would definitely visit again without hesitation!
Call ahead if you want to plan something special. We did a tour and tasting. We lived everything about it.
If you want to catch the last real Camembert there is in the whole of France - do make it to this farm! There is only 5 true productions of Camembert left, only one is doing it all the way - the traditional way, with they own cows and all the good hard work - it is the Fromagerie Durand. It might not las long - the farm is for sale, and who knows how hard working the next owners will be, and if they might as well choose a couple of \shortcuts\ like everyone else? The true taste of Camembert can be discovered only here. Hurry up! Эта ферма - единственное место во всем мире, в котором еще делают камамбер на сто процентов традиционным методом. Это значит, что только здесь и остался настоящий сыр достойный этого названия, что здесь работают очень терпеливые и честные люди, что они примут вас с радушием и любовью, и что их обязательно нужно поддержать и приехать на них хотя бы посмотреть!
Ferme produisant le seul camembert à Camembert. Une rapide visite en autonomie est possible en suivant des panneaux explicatifs racontant l'histoire du camembert de sa création à aujourd'hui ainsi que les étapes de sa fabrication. Quelques vitres nous laissent entre apercevoir quelques étapes de sa réalisation. Une petite boutique tenue par une vendeuse agréable et serviable, propose quelques produits locaux dont forcément ce fameux camembert. Petit bémol : je pense qu'il y a possibilité de faire beaucoup plus au niveau de la visite (sur le même principe que la fromagerie de Livarot)
C'est un endroit très accueillant. On a déguster des fromages du coin. Délicieux ! Des confit de cidre au calvados et plein d'autres choses. Il y a la possibilité de voir la préparation du camembert. Leurs sites d'internet contient l'information pour préparer la visite.
We kwamen er aan om 15u, het winkeltje was open, we werden verwezen naar enkele infoborden die bijna onleesbaar waren door de zwaluw uitwerpselen. De zwaluwnesten waren wel leuk om te zien, net als de kleine kalfjes, maar het was onduidelijk waar hun moeder was of waarom ze alleen in zo'n klein hok zaten. Jammer genoeg ontdekten we ook drie verwaarloosde honden, vol met klitten en badend in hun eigen uitwerpselen. Vreemde ervaring.
Visite libre lors de notre venue. Dommage nous n'avons pas pu voir la fabrication car problème technique en cette forte chaleur. On est bien content d'avoir vu cette exploitation, ces vaches, ces jeunes veaux.
Deli
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