Foundation Infa Montpellier

Arez Mada

Bonjour ! Je donne mon avis ici concernant la formation pizzaiolo session de novembre 2017/2018 ! Car je vois que ça été noté 4 étoiles et je ne sais pas sur quoi !! Après je ne sais pas aujourd'hui en novembre 2020 si c'est toujours le même prof !! Un pâtissier qui donné des cours sur la pizza ! Empattement direct, utilisation du rouleau, utilisation de farine bas de gamme !! Moi j'ai de la chance de côtoyer des grands de la pizza donc je peux affirmer que la formation que la région'' lancdoc Roussillon' 'm'a subventionné ne m'a pas servi à grand chose ! Car on était dans le faux !! Cette formation a coûté dans les 4000 euro pour la région !! Et au finale pour apprendre à faire de la pizza pour la maison ! J'espère que depuis la direction a fait ce qu'il fallait !! Car le but de ces formations est d'apprendre à metriser un métier ! Merci

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